Các phiên bản đầu tiên của bộ vi xử lý này là bộ vi xử lý Core Solo và Core Duo Yonah dành cho di động dựa trên thiết kế Pentium M, được chế tạo với tiến trình 65 nm và được đưa ra thị trường vào tháng 1 năm 2006. Về cơ bản, chúng có thiết kế khác biệt so với phần còn lại của dòng sản phẩm Intel Core, có nguồn gốc từ dòng Pentium Pro có trước Pentium 4.

Bộ xử lý máy tính để bàn Intel Core đầu tiên là Conroe, một thiết kế lõi kép 65 nm được chế tạo và đưa ra thị trường vào tháng 7 năm 2006, dựa trên vi kiến ​​trúc Intel Core hoàn toàn mới với những cải tiến đáng kể về hiệu quả vi kiến ​​trúc và hiệu suất, vượt trội hơn Pentium 4, trong khi hoạt động ở mức xung nhịp thấp hơn đáng kể. Việc duy trì các lệnh cao trên mỗi chu kỳ (IPC) trên một công cụ thực thi không theo thứ tự có nguồn lực sâu sắc vẫn là một yếu tố cố định của nhóm sản phẩm Intel Core kể từ đó.

Bước tiến đáng kể mới trong vi kiến ​​trúc đến với sự ra đời của bộ vi xử lý máy tính để bàn Bloomfield 45 nm vào tháng 11 năm 2008 trên kiến ​​trúc Nehalem, có lợi thế chính đến từ hệ thống I / O và bộ nhớ được thiết kế lại với tính năng Intel QuickPath Interconnect mới và bộ điều khiển bộ nhớ tích hợp hỗ trợ đến ba kênh của bộ nhớ DDR3.

Những cải tiến hiệu suất tiếp theo có xu hướng hướng đến việc bổ sung thay vì thay đổi kiến trúc, chẳng hạn như thêm phần mở rộng tập hợp hướng dẫn Mở rộng véc tơ nâng cao vào Sandy Bridge trên tiến trình 32 nm, được phát hành lần đầu tiên vào tháng 1 năm 2011. Các tính năng cho ảo hóa và xu hướng lên cấp cao hơn được tích hợp hệ thống và chức năng quản lý (và cùng với đó, tăng hiệu suất) thông qua sự phát triển không ngừng của các tiện ích như Công nghệ Quản lý Chủ động Intel.

Kể từ năm 2019, thương hiệu Core có bốn dòng sản phẩm, bao gồm i3, i5 phổ thông, i7 cao cấp và i9 "dành cho người đam mê".